エスロリア料理
余談ですが、エスロリア、カラドラランド、忘却群島（エスヴラール）、マニリアの大部分では、オリーブを栽培できる条件が整っていることを指摘しておきましょう。
また、エスロリア・カラドランドでは、ブドウ、オリーブに加え、レモンやオレンジを栽培することができます。さらに、サフラン、豊富なスパイス、唐辛子、オレガノ、サトウキビなどが加わります。
もちろん、その意味はお分かりでしょう。
（訳注：ニューオリンズのケイジャン料理やクレオール料理みたいです）
モロッコ料理も少し思い出されます。オリーブ、貯蔵レモン、たくさんのスパイス、チキンを加えるだけで立派なタジンになります。
